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绍兴人才周 走进黄酒历史经典产业 走进古越龙山

来源:古越龙山微信公众号 日期:2024-09-22

名士之乡,群贤毕至。921日,2024绍兴人才周启动仪式举行。古越龙山作为中国黄酒行业领军企业,深度参与绍兴人才周,向热爱绍兴的人才们展示了绍兴黄酒独特的魅力。

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绍兴人才周上,外国专家走进黄酒历史经典产业暨迎国庆联谊活动盛大举办,以庆祝新中国成立75周年、新中国外专工作70周年,推动绍兴黄酒产业创新链、产业链、人才链深度融合。


溯历史之源

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求木之长者,必固其根本;欲流之远者,必浚其泉源。中国黄酒博物馆是国内以中国黄酒历史与文化为主题的专业大型博物馆。外国专家们走进中国黄酒博物馆,沉浸式领略了绍兴黄酒的悠久历史。在花雕技艺展示区,嘉宾亲手尝试了在酒坛上绘制图案,从基础的沥粉勾勒线条,到细致入微的堆塑装饰,再到最后色彩斑斓的彩绘,一笔一划之间,切身体会中华传统文化的无尽魅力。

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无独有偶,同日,丝绸之路沿线民间组织合作网络考察团一行同样参观了中国黄酒博物馆,他们深入了解了黄酒的酿造工艺和文化内涵,对中国传统酿酒技艺赞叹不已。这次参观不仅加深了国际友人对中国传统文化的理解,也促进了中外文化交流与合作。


创产业之新

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济济多士,乃成大业;创新之道,唯在得人。国家黄酒工程技术中心是黄酒研发的摇篮,其内有全国唯一一家黄酒企业的国家级博士后工作站,致力于开发兼具色泽、风味、口感和良好的饮后舒适度的高端黄酒产品。科研人员忙碌于实验室各设备间,从黄酒的成分分析到新品研发,从酿造工艺的改进到品质的提升,不断探索着黄酒的无限可能。古越龙山向外国专家们展示科技赋能绍兴黄酒产业的最新成果,外国专家们无不为此赞叹,守正创新让千年黄酒焕发新生。

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促大同之美

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各美其美,美人之美,美美与共,天下大同。在国庆联谊活动中,中国酿酒大师、女儿红董事长胡志明从春、夏、秋、冬四个维度,展示绍兴黄酒酿制技艺,从元红、加饭、善酿、香雪四个类别,展示绍兴黄酒优秀品质。

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随后,外国专家进行才艺展示,黄酒拓印,再现越酒行天下;载酒问字,书写品黄酒、迎国庆,表达对新中国成立75周年的热烈祝贺和对绍兴黄酒文化的深深向往。

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省人社厅领导与市领导为5组外籍人才家庭颁发安居绍兴友谊纪念章并赠送纪念版花雕酒,不仅体现绍兴对外籍人才的欢迎和尊重,也增进了中外文化的交流与融合。在热烈的活动气氛和浓厚的文化氛围下,省人社厅领导与市领导共同开坛,喜迎新中国成立75周年华诞。

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赓续文化根脉,打开创新空间。着眼未来,古越龙山还将强化文化+”思维,以创新视角、创意手法,将文化传承与黄酒产业发展相联动,推动传统业态因文化增值而成为创新业态;以育才造士,为国之本为理念,将科技趋势与黄酒人才培养相结合,推动新型劳动者队伍建设,为黄酒新产业、新业态、新模式的形成和发展提供有力支撑。


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